Рецепта за супа с гъби

Instructions

1. Сложете тенджерата на котлона и на дъното й налейте олио. Докато олиото се сгорещява, нарежете чушките, моркова и лукът на дребно. Сложете ги в тенджерата да започнат да се пържат. Добавете и една скилидка чесън, нарязана на много ситно. Разбърквайте.
2. Нарежете гъбите на шайби. Сложете и тях в тенджерата да се пържат.
3. След няколко минути, към всичките тези продукти, прибавете ориза. Щом се запържи и той за 2-3 минути, сложете вода и оставете да ври.
4. Когато супата е готова и ориза вече се е сварил, остана само да добавите готварската смета. Разбъркйате добре. Оставете за още 5-6 минути на котлона и готово.
5. Остана само да овкусите готовата вече гъбена супа. Сложете сол на вкус и черен пипер. Ако имате свеж магданоз, нарежете го и го сложете в супата. Ние добавихме чубрица, понеже така харесваме!

• Ready in : 55 Minutes
• Recipe Type : СупиЯстия с гъби
• Ingredient : готварска сметана, гъби, лук, морков, ориз