Класическа рецепта за пилешка супа

Instructions

1. В тенджерата в която ще приготвяте супата слагате пилето и добавяте вода колкото да покриете месото. Слагате и малко сол за по добър вкус на бульона. Аз добавям веднага и моркова, домата /предварително нарендан или нарязан на много малки кубчета/ и също така и лука още от самото начало. Принципно можете да го добавите и след като обезкостите пилето, но според мен така самия бульон става по вкусен когато всичко ври заедно.
2. Когато месото започне да се отделя от костите значи е готово и можете да го извадите, след като изстине го обезкостявате и накъсвате на малки парченца.
3. Нарязвате картофите на малки кубчета и ги добавяте към бульона, изкачвате 5 до 10 минути и добавяте и фидето.
4. Добавяте и накъсаните на дребно късчета пилешно месо и варите до като картофите и фидето се сварят добре. След като пилешката Ви супа е готова можете по желание да нарежете на дребно пресен магданоз и да поръсите в чинията.

• Ready in : 70 Minutes
• Recipe Type : Супи
• Ingredient : лук, морков, пиле, фиде