Боб с гъби и лук

Published on 13.04.2015 | In By
0 Comments
    • Prep Time
    • Minutes
    • Cook Time
    • Minutes
    • Yield
    • 3
    • 3 порции

Вкусна комбинация от боб и гъби, пържени на тиган. В рецептата е използван бял боб от консерва. Задължително овкусете с малко джоджен, защото той се връзва идеално с боба.

Много често обаче, вместо джоджен, аз слагам чубрица. Въпрос на личен избор и вкусови предпочитания.

Още рецепти с боб, може да намерите и в канала ни в Youtube. Абонирайте се и станете част от нашата общност!

FacebooktwitterpinterestFacebooktwitterpinterest

Recipe Rating

  • (4.1 /5)
  • 23 ratings

Ingredients

  • 250 гр. гъби – печурки
  • 1 консерва бял боб
  • 2 глави кромид лук
  • Черен пипер
  • 1 ч.л. Червен пипер
  • Джоджен
  • Сол на вкус
  • Олио

Instructions

  1. Нарежете гъбите на шайби и ги сложете в тиган с олио, да се запържат. Пържете гъбите, докато водата, която пуснат, се изпари.
  2. През това време, обелете и измийте кромида. Нарежете го на малки кубчета. Прибавете кромида към гъбите в тигана, за да се запържи и той.
  3. След като гъбите вече са изпържени, отворете консервата и прибавете боба към останалите продукти в тигана. Овкусете със сол на вкус, черен пипер, джоджен и 1 ч.л. червен пипер (ако обичате люто, може да сложите лют червен пипер или 1-2 люти чушки). Нека всичко се запържи заедно, за около 10 минути и махнете тигана от котлона.
  4. Поднесете бобът със свежа салата.

Rate this recipe

  • 23 People Rated This Recipe

  • Average Rating

  • (4.1 / 5)
No comments yet.

Вашият коментар

Related Recipes

  • Yield : 4
  • Servings : 4
  • Cook Time : 90 Min

Боб яхния (боб чорба) – българска традиционна кухня

  • Yield : 2 порции
  • Servings : 2
  • Cook Time : 70 Min

Катино мезе – свинско с гъби и пиперки