Баница с праз и яйца

Instructions

1. Нарежете празът на колелца и го сложете да се задуши за няколко минути. Поръсете с черен пипер и малко сол. Когато празът е готов, махнете тигана от котлона и оставете настрана да изстива.
2. Разбъркайте яйцата с малко сол на вкус.
3. Щом празът изстине, се заемете с направата на самата баница.
4. Върху кората поръсете с олио, след това с праз и накрая с малко от яйчената смес. Вземете две кори и навийте. По същият начин направете с останалите продукти.
5. Редете навитите кори в намазана с олио на дъното тава. Щом навиете всичките кори, най-отгоре намажете с масло или поръсете с олио.
6. Печете на 220 градуса, докато се изпече. Когато извадите баницата от фурната, поръсете с малко студена вода и покрийте с кърпа за няколко минути, за да остане баничката мека.

• Ready in : 50 Minutes
• Recipe Type : Тестени
• Ingredient : готови кори, праз, яйца