Instructions

1. Първо обелете краставиците, тук има един тънък момент, ако желаете можете да оставите по една-две ивици необелени отстрани на краставиците. Това ще придаде по-красив вид на тараторчето.
2. След това, нарежете на много ситно обелените краставици и ги изсипете в тенджерата.
3. Добавете сега двете кофички кисело мляко в тенджерата като предварително добре разклатете кофичките за да се разбие добре млякото. При добавянето на млякото, аз лично добавям вода в съотношение 1:1. Разбира се, за да не стане таратора много воднист е желателно да ползвате мляко с 3,6%.
4. Чесъна е желателно да е много ситно нарязан или смачкан с преса за чесън. Добавете чесъна, копъра, черния пипер, зехтина, сол на вкус. Разбъркайте добре сместа и можете да поднесете.

• Ready in : 15 Minutes
• Recipe Type : Супи
• Ingredient : кисело мляко, краставица, чесън