Банички с яйца, сирене и спанак

Instructions

1. Първо, нарежете спанакът и го сложете в тигана, да се задуши за няколко минути. Трябва да намали обема си. Махнете тигана от котлона и оставете настрана спанакът да изстива.
2. В купа, разбъркайте яйцата с киселото мляко. Може да овкусите с малко сол на вкус, ако сиренето не е достатъчно солено. Към тази смес, добавете натрошеното сирене и разбъркайте леко.
3. Спанакът вече трябва да е изстинал. Да се заемаме с направата на баничките. Намажете тавата с олио или масло, или сложете лист хартия за печене. Вземете две кори. Поръсете горната с олио или намажете с разтопено масло. С помощта на лъжица, разнесете част от спанака. Отгоре поръсете с част от яйчената смес. Навийте на руло и сложете рулото в тавата, по дължина. По същият начин, направете и останалите кори, като ги навивате по две.
4. Намажете навитите кори в тавата с разбит жълтък. Отгоре поръсете с каквито семена имате (мак, сусам и т.н). Печете на 220 градуса, докато баничките са готови.

• Ready in : 45 Minutes
• Recipe Type : ЗакускиТестени
• Ingredient : готови кори, кисело мляко, масло, спанак, яйца