Ястия с маслини

Маслините не са много популярни в българската кухня, но за сметка на това са сред основните храни, които присъстват на масата в съседни Гърция и Турция. Те са една от най-полезните съставки на средиземноморската кухня, като по тази причина е добре да измислим как да ги добавим към ежедневното си хранене.

Те могат да присъстват по различен начин и форма към широка гама от ястия, в това число цели или под формата на пастет. Прибавят се към питки, банички, хлебчета и салати, но също така и към редица основни ястия и супи. За да почерпим идеи за това как да си приготвим вкусно ястие от маслини, можем да обърнем поглед към гръцката кухня, която е изключително богата и в това отношение.

Интересното е, че маслините са не само полезни и вкусни, но и изненадващо адаптивни като могат да образуват добра комбинация с различни продукти. Те добавят приятен вкус, но могат да са много деликатни и ненатрапчиви, поне доколкото не се прекалява с тяхното количество.

Ястията с маслини са нещо, което трябва да присъства към менюто на всеки, който е загрижен за килограмите и добрата си форма. Освен за фигурата, могат да бъдат изключително полезни и за кожата, правейки я гладка и нежна. Това ги нарежда сред най-добрите “козметични продукти”, които са предназначени за консумиране, а не за директно нанасяне върху кожата.

Те са богати на ценни за здравето мазнини и аминокиселини, които се срещат рядко в други храни, особено от растителен произход. Трябва да се отбележи, че макар и да са много мазни, маслините са наистина много нискокалорични. Те са чудесно средство, което да ви накара да се чувствате сити и да задоволи усещането за глад за по-дълго време.

Широкото многообразие от вкусове и аромати прави маслините добри за всякакъв повод, тъй като могат да допринесат изключително много към постигането на по-успешен резултат при готвене.