Рецепта за лесен кекс, без сода или бакпулвер

Това е поредната ни рецепта за  лесен и пухкав кекс.

По-различното при него обаче е, за разлика от другите рецепти за кекс, че се прави без никакъв набухвател (сода бикарбонат или бакпулвер).

Но пък има и едно  задължително условие – трябва да бъркате с миксер, за да се получи хомогенна смес и захарта хубаво да се разтопи. Получената смес, трябва да е с консистенцията на малко по-гъста пяна.

В резултат на продължителното бъркане (15 минути), кекса ще бухне при печенето, даже и без набухвател. Опитайте и вижте сами!

Ето и видео рецептата за кекс без набухвател

Facebooktwittergoogle_pluspinterestFacebooktwittergoogle_pluspinterest

Рейтинг

  • (4.9 /5)
  • 12 ratings

Сходни рецепти