Archive | Блог RSS feed for this section

Предварително загрята фурна или не

Предварително загрята фурна или не

Решаваме да поглезим себе си и нашите любими хора. То е ясно…ще забъркаме кекс или друг някакъв вкусен домашен десерт. Забъркваме сместа и изсипваме в съда, в който ще печем. Веднага след това обаче, изниква въпросът дали трябва фурната да е предварително загрята или не! Най-често използваните набухватели в печивата, това са маята, содата бикарбонат […]

Read More
Разнообразно детско меню - ключ към здраве, добър растеж и пълноценно детство!

Разнообразно детско меню – ключ към здраве, добър растеж и пълноценно детство!

Разнообразно детско меню се опитват да поддържат много от нас родителите, но дали и доколко успяваме е спорен въпрос. Навиците на нашите деца да се хранят правилно и да приемат храната, като удоволствие и енергия се изграждат още от много ранно детство, тоест още от самото захранване! Но процеса съвсем не е лесен, едностранен и […]

Read More
Искате да спите по-спокойно – ето какво да хапвате вечер!

Искате да спите по-спокойно – ето какво да хапвате вечер!

Ако искате да спите спокойно, освен по-малко стрес и по-голяма доза оптимизъм, могат да ви помогнат и определени храни. Като цяло влошаването на сънят ни настъпва неусетно в следствие на  напрегнатия ни начин на живот. Много често часове наред да се въртим в леглото и резултатът е един, нарушен режим на почивка, който ни прави […]

Read More
Подправки

Използването на пикантни подправки в готвенето полезно ли е и защо?

Използването на пикантни подправки в българската кухня не е нито новост, нито нещо нетипично, защото като цяло нашата кухня е много пикантна, благодарение на подправките именно. Тяхното разнообразие е голямо, като това включва подправки от местен характер и такива, които са по-нестандартни и вносни. Несъмнено използването на пикантни подправки е нещо много добро и полезно […]

Read More
Плодов десерт

Здравословните десерти едно изкушение за деца и възрастни!

Здравословните десерти са един много удачен, вкусен и достоен заместител на вредните сладкиши пълни с бяла захар, масло и бяло брашно. Под здравословен десерт имаме предвид плодовете и веган сладкишите. Тази категория сладкиши напоследък много допадат на все повече хора, които не са вегетарианци и все пак са изключително щастливи да хапват тези сладки изкушения […]

Read More
Балансирано хранене

Балансирането на храната ежедневно ни прави по-здрави и по-щастливи!

Балансирането на храната ежедневно освен здравословно е и ключ към по-щастлив живот. Дали сте се замисляли, че храненето не е само процес на засищане на глада, но и удоволствие. Днес, като едни претоварени, преуморени и стресирани хора, не ни остава време да изпитаме удоволствието от осъзнатото и здравословно хранене и затова, все по-рядко хората се […]

Read More
Как се карамелизира захар?

Как се карамелизира захар?

   Най-вероятно, често сте се сблъсквали с необходимостта да карамелизирате захар, особено, ако сте решили да направите добре познатия на всички ни крем карамел… Карамелизирането на захар става изключително лесно и за много кратко време. Нищо друго не ви трябва, освен 3-4 с.л. захар. Трябва да отбележим, че все пак, количеството захар зависи от това, […]

Read More
За соленият кекс...

За соленият кекс…

Когато решите да забъркате солен кекс….    За неговата направа, не се изискват кой знае какви умения. По-скоро, нужно е малко повече въображение, що се отнася до неговите съставки… Основата за кекса е както тази при стандартният кекс, с тази разлика, че тук захарта няма място.     Смесват се няколко яйца (3-4), малко брашно, колкото […]

Read More
Домашен блат за торта

Домашен блат за торта

Хапва ви се торта и то не каква да е, а домашна торта? Ще ви улесним в това начинание. Предлагаме ви рецепта за блат, с който да направите своята торта, с която да може да поглезите цялото семейство… Ще са ви необходими следните продукти: – 2 яйца -100 гр. захар -100 гр. брашно  -1 ч.л. […]

Read More
Как се прави тиквеник?

Как се прави тиквеник?

Тиквеникът е една, от най-вкусните баници, на нашата трапеза. Днес, когато има готови точени кори, дори не е необходимо вие да ги точите, което си изисква значителни умения и време. Единственото, което ще отнеме малко повече време, това е беленето на самата тиква. И така, да се заемаме за работа: Обелете тиквата. За една тава, […]

Read More
Пържени хлебни кръгчета със сладко - видео

Пържени хлебни кръгчета със сладко – видео

Това е рецепта за пържени филии, но направени по един малко по-различен начин. Вместо цялата филия да се пържи, от нея, с помощта на чаша се изрязват две кръгчета, които след това се слепват със сладко, потапят се в яйцата и отиват право в тигана, да се изпържат. Вместо сладко, може да слепите хлебните кръгчета […]

Read More
Панирани пържени тиквички - видео

Панирани пържени тиквички – видео

Едно чудесно предястие, което се приготвя лесно, направата му ще ви отнеме не повече от 30-на минути. Поднесете с чеснов сос или с кисело мляко.

Read More